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蔵元こだわりの品
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蔵元こだわりの品
鳥取の風土と農家の想いを醸すこだわりの究極の食中酒
米の旨みを引き出すことを最優先した日置桜のスタンダードな純米酒です。安心感のある甘みと辛口のキレが絶妙なバランスで調和します。契約農家と共に土作りから向き合ったこだわりの酒米を使用。酵母に糖分を食べさせる完全発酵により食事に寄り添い料理の味を引き立てる鳥取の風土を醸すこだわりの食中酒です。
自然の発酵力を味方につけた毎日の食卓を豊かに彩るセット
四季の移ろいを味わう山シリーズの定期便です。春夏秋冬それぞれの季節に合わせた最適なお酒を定期的にお届けする便利でお得なプラン。日本酒造りの過程で生まれる酒粕や米麹の恩恵を余すことなく活かしました。添加物を使用せず自然の発酵力を味方につけ、毎日の食卓をより豊かで健やかに彩るこだわりの品々です。
自然の発酵力を味方につけた毎日の食卓を豊かに彩るセット
日置桜を代表する純米酒と特醸純米酒に純米大吟醸を合わせた定番の豪華なセットです。様々な味わいを一度に楽しめる贈り物にも最適な品。日本酒造りの過程で生まれる酒粕や米麹の恩恵を余すことなく活かしました。添加物を使用せず自然の発酵力を味方につけ、毎日の食卓をより豊かで健やかに彩るこだわりの品々です。
自然の発酵力を味方につけた毎日の食卓を豊かに彩るセット
生酛造りで醸した玉栄と強力の個性を堪能できる特別なセットです。乳酸菌発酵による複雑で多面的な味わいと原種の力強さが調和します。日本酒造りの過程で生まれる酒粕や米麹の恩恵を余すことなく活かしました。添加物を使用せず自然の発酵力を味方につけ、毎日の食卓をより豊かで健やかに彩るこだわりの品々です。
自然の発酵力を味方につけた毎日の食卓を豊かに彩るセット
熟成酒粕と天日海塩をブレンドした食材の味を引き立てる天然の発酵調味料です。手軽に使える便利なチューブ状のパッケージを採用しました。日本酒造りの過程で生まれる酒粕や米麹の恩恵を余すことなく活かしました。添加物を使用せず自然の発酵力を味方につけ、毎日の食卓をより豊かで健やかに彩るこだわりの品々です。
鳥取の風土と農家の想いを醸すこだわりの究極の食中酒
酒袋を吊るし自然の圧力だけで滴り落ちる雫を集めた純米大吟醸の極上の逸品です。一点の曇りもない高貴な香味を持つ極上の贅沢な味わい。契約農家と共に土作りから向き合ったこだわりの酒米を使用。酵母に糖分を食べさせる完全発酵により食事に寄り添い料理の味を引き立てる鳥取の風土を醸すこだわりの食中酒です。